يُستخدم في البارات أو المطابخ الخلفية لتقطيع الفواكه (لتحضير أطباق الفواكه أو الزينة) أو الخضروات أو غيرها من المكونات، وهو أداة أساسية لتحضير المشروبات والوجبات الخفيفة.