Alat bartending profesional untuk menghancurkan ais kiub atau ketulan ais besar secara manual. Pemegang panjang (25cm-29.5cm) memberikan daya tuas yang lebih baik, manakala reka bentuk kepala landak atau kepala berbilang sisi dengan cekap menghancurkan ais ke keadaan yang sesuai untuk menyediakan koktel ais hancur seperti Mojito.